Les friteries Belges font partie du patrimoine culturel national
Au moment où le Royaume de Belgique fête ses 175 ans et commémore la catastrophe de 25 ans de fédéralisme, les fritkotes sont de nouveau dans l’actualité. Les frites font partie de l’esprit populaire belge. Tous les Belges les aiment, mais de nos jours avec modération en raison des diètes et des régimes imposés ou volontaires. Hélas, les friteries ont presque complètement déserté les lieux publics, mais font toujours partie intégrale de l’histoire et de la culture belges. Elles illustrent la chaleur et la joie de vivre bourguignonne des Belges et donnent de la lumière à une journée grise et pluvieuse.
Vu l’intérêt national des friteries belges, le B.U.B. lance un appel au gouvernement belge de protéger les friteries comme patrimoine culturel national. Ainsi, elles pourront peut-être plus tard être protégées comme patrimoine culturel mondial !
Belgische frietkoten zijn nationaal cultureel erfgoed
Op het moment dat het Koninkrijk België zijn 175 jaar bestaan viert en de ramp van 25 jaar federalisme herdenkt, komen de frietkoten weer in volle belangstelling. Frieten maken deel uit van de Belgische volksgeest. Alle Belgen houden ervan, maar tegenwoordig met mate gezien de opgelegde of vrijwillige diëten en regimes. De frietkoten zijn helaas bijna volledig uit het straatbeeld verdwenen, maar maken nog altijd deel uit van de Belgische geschiedenis en cultuur. Ze stralen de warmte en de Bourgondische levenslust van de Belgen uit en geven licht aan grijze en regenachtige dagen.
Gelet op het nationaal belang van de Belgische frietkoten roept de B.U.B. de Belgische regering dan ook op om de frietkoten te beschermen als nationaal erfgoed. Misschien kunnen ze zo later wel beschermd worden als werelderfgoed !
